Julemad og julebag er der også rigeligt af i Grønland
Julemåltidet i Grønland ligner til dels det, du kender fra resten af Skandinavien. Det består af en hovedret baseret på kød og efterfølges af desserten risalamande. Kødretten baseres typisk på en lokal specialitet, såsom lam, moskus, hare, alke, rype eller hval.
Nord for Sydgrønland, hvor lam er meget yndet, er rensdyr det store hit. Tilhængere af Rudolf vil måske finde dette en smule upassende, men det smager nu bare rigtig godt. Der er også mange, der vælger den danske tradition og spiser and eller gås. Tilbehøret er typisk kartofler, brun sovs, ribsgele og rødkål.
Som i mange andre lande er julebagningen en stærk tradition i Grønland, og folk går ikke af vejen for en lille rask konkurrence om at bage flest, mest, størst eller smukkest. Især klejner er en meget populær julespise, men brunkager, pebernødder, vaniljekranse og honningkager bliver der også bagt og fortæret mange af.
Læs også om vinter i Grønland
Salmesang – i kirken, hjemmet og ved dørene
Ligesom andre lande har Grønland mange julesalmer, der er baseret på kendte julemelodier, hvor til der er skrevet en grønlandsksproget tekst. Derudover er der mange julesange og salmer, der er specifikt grønlandske. Salmerne bliver sunget i kirken, men hører også til hjemme i stuen ved juletræet.
Noget af det mest specielle ved grønlandske sange og salmer er tempoet, der synges i. Det går langsomt, og det er ubegribeligt smukt. Det mest velkendte eksempel på dette er den smukke julesalme, Guuterput. Sangen er så betydningsfuld for os, at man efter sangens intro rejser sig op i respekt og synger resten af sangen stående.
Juleaften, når gaverne er pakket ud, har vi tradition for, at børnene går fra hus til hus og synger julesange foran de andre huse. Så får de slik eller andre lækkerier og går videre til næste hus. Det er en utroligt hyggelig tradition, der skaber glæde hos både de små og store.
Julehilsen til Grønland – verdens ældste program
’Julehilsen til Grønland’ er verdens ældste stadigt eksisterende program. Det startede som et radioprogram i 1932 og har siden 1982 taget form af et TV-program.
Grønland og Danmark har gennem rigsfællesskabet utroligt nære forbindelser på alle leder og kanter. Der er fx både samhandel, eksport og import, samarbejder om utroligt mange samfundsvitale ting, og ikke mindst er der de titusindvis af kontakter mennesker imellem. Venskaber og familier er opstået mellem landene, og der bor rigtigt mange grønlændere i Danmark og mange danskere i Grønland.
Hvert år fejrer Danmarks Radio dette ved at sende det højtelskede program ’Julehilsen til Grønland’. Med sang, musik og hilsener skabes der bro mellem de to lande, ofte anført af Grønlands mest kendte sangerinde, Julie Berthelsen. Det er også blevet en tradition, at det smukke juleshow afsluttes med salmen Guuterput, som vi har nævnt ovenfor.
Lyt til denne smukke julesalme fra programmet i 2012: